דלג לתוכן העמוד

פיקוח וטרינרי בעסקים

השירות הוטרינרי העירוני מבצע ביקורות פתע בעסקים שמייצרים, מחזיקים ומוכרים מוצרי מזון מן החי (בשר, עופות, דגים וביצים), באטליזים, בבתי אוכל, אולמי שמחות, מפעלי הסעדה (קייטרינג), מסעדות, מנימרקטים, מכולות ומעדניות.

בביקורות מושם דגש: 

על שמירת כללי תברואה נאותים לאחסנת בשר ומוצריו, בדיקת המקררים והמקפיאים, סימון המוצרים ותקינות האריזה, תאריך תפוגת המוצר והאם בסופו של דבר המוצר ראוי למאכל אדם.

ייעוץ והדרכה לבעלי העסק על מנת שיעמוד בדרישות השונות לשמירת בריאות הציבור.

טיפול בתלונות הציבור על מוצרי מזון מן החי החשודים כמקולקלים או שאינם ראויים למאכל .

בדיקת תעודות משלוח חתומות בחותמת המחלקה הוטרינרית העירונית המעידות על בדיקת משנה ומקור המוצרים.

מוצרים שנמצאים כלא ראויים למאכל אדם מושמדים במקום ע"י הרופא הוטרינר העירוני.